ふたりどうし。     
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和食レストラン
和食レストランのバイト先の
店長と話をしてきました。

イタリアン料理のバイトで
優遇されてきたので
バイトを辞めたい。
入れる日が火曜日しかないから。

と事情を説明すると
突然店長の目から
ポロポロと涙が…

そして

「今本当に人が辞めて足りないんっすよ…
火曜日だけでいいから入ってくださいよ」

と言われました。


ん~…



正直 泣かれてもね。
店長のせいだし。
人が辞めて行ったのは。
4月にはまた一人辞めるしねー。

4月半ばからは
火曜日だけ和食レストランで
後はがっつりとイタリアンのバイトです。

4月いっぱいで
在庫チェックから
発注の仕方など
裏方の仕事を覚えなくては!

がむばるぞー!!
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2011/03/29
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ほわぁああ
本日、イタリアン料理のバイトで
委嘱状を受け取りに本部へ行ってきました。

全スタッフで8名。
その中で来れなかった人が3名居たけど、
5名で受け取りに行き、オーナーと
委嘱状の内容を確認して
サインと印鑑をペタっと。

さーて、帰ろうかねえ。

とした時に
オーナーから
「猫缶さんと美魔女(仮名)さんは残って」
と言われて居残り。

周囲から
「猫缶ちゃん、何やらかしたーん!」
って言われつつ
居残り。




「えーとですね残ってもらった理由なのですが…」



オーナーより、チーフリーダーになって欲しい。
と言われました。
美魔女さんはランチタイムのチーフ。
私はディナータイムのチーフ。
という事で快諾してもらえたら
昇給します。

という事じゃった。



内心



ワチョ――ヽ(・∀・)ノ――イ♪




でしたが…。

えーと…色々と問題も発生しまふ。
まず、チーフになると
火曜日の店休日以外は
シフトに入らないといけまてん。
必然的に和食レストランは
辞めるか、火曜日にしか入れないって事に。

まぁ、和食レストランは辞めたいとは思ってるけど
まだやらなきゃいかん事もあるからなぁ…。
休業保証をまだくれないっていうね…。
それもらうまでは~。

そして、働き始めて1ヶ月も経ってないってこと。
いや、その状況でお話をもらえた事は
奇跡に近くて嬉しいんやけど、
正直店の作業を全部把握してる訳でもなし、
レジエラー時の対応が完璧にできる訳でもなし。
まだまだ教えてもらってる事が当然多い訳。
そんな新人ヽ(´ー`)ノマンセー
な状況でチーフはありえない。


と思ったので、正直にオーナーに話すと
「猫缶さんは他の仕事との兼ね合いもあるでしょうし、
確かに勤務日数も少ないので、様子見で…。
慣れてきて、店長から再びその話が出た時は
是非快諾していただきたい」


という事じゃった。


うーん。

いい話だけに。
ちょっと自分の身の振り方っつうか
そういうのも考えなくてはね。

美魔女さんと本部入口で
ちょっと話し合い。
美魔女さんは家庭があるし、
いつ旦那さんが転勤になってもおかしくないので、
チーフという責任を負う自信がない。
と仰ってました。
ふむぅ…。
人それぞれ事情はあるし、
仕事だけ打ち込んでる訳じゃないだろうからなぁ。

むむむ。悩む…。



まぁ、とりあえずは
和食レストランの方から休業保証をさっさと寄こせよ!!
と貰う事がね。うん、先だわ。
それからそれから!!!!



だと思う。うん。
2011/03/24
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大変ご迷惑おかけしました。
記事改行について
バグの報告がありましたので、
検索してみました。

http://10plate.blog44.fc2.com/blog-entry-332.html

FC2内でバグ対処法が記載されておりましたので、
リンクしておきます。

私のテンプレートをご使用頂いてる
ユーザー様に大変ご迷惑をおかけした事を
お詫び申し上げます。
2011/03/23
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ふと
昨夜
というか
もう明け方。

ふと思ったんだけど、




私に連絡してくる人って
居るんかな?
(身内とか仕事以外でね)
私から連絡しなかったら…



誰からも連絡ないね。
きっと。



携帯放置したら
半年とか鳴らないだろうな。



とか寝ぼけた頭で
ちょいと思ってしまった。





疲れてんのかね。
たぶん疲れてんのね。


っていうか
蕁麻疹?また出た。

痒い…。
2011/03/08
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イタリアン料理のバイト
和食レストランのバイトのすぐ近く。
掛け持ちでしているイタリアンレストランのバイト。
始めてから昨日で6回目。

これからは日数が増えていくのだけど。



楽しいです。はぃ。
店長さんも穏やかでいい。
(スタッフさんの意見はバラバラだけど)


単品もあるけど
だいたいコースで頼まれる事が多いです。


コースが頼まれたら
ホール主体なので
食べ終わる頃合と
次の料理のタイミングなどを
キッチンさんに伝えないといけない。
となると、次の料理の出来上がりの
時間を把握していないといけない。
コースの内容は毎日少し変わるから
それも把握してないといけないので、
何かと大変ではあるのだけど、
その分やりがいもあって楽しいのです。



まだまだ把握しきれてなくて
キッチンさんに手伝ってもらいながら
コースを出していく状況ではあるけれど
キッチンさんが作ってる過程を
見れるのもものすごく楽しい。


今のところそこまで忙しいという
経験をしてないから、
忙しくなった時が分からないけど、
そうなってもいいように
今のうちに色々覚えておかないと!



とメモをとりまくる毎日。



ラテやモカはまだ作った事ないし…。
スタバとかにあるような機械で淹れるんだけど、
私そういうの使った事ないあるね。



だいたいいつも一緒に入ってる女の子に
聞いてみたのだけれど、
口で説明するのは難しいから、
注文が入った時にしながら教えるよー。
と言ってくれました。



でも、注文が入りません…。




よって未だにワカリマセン。







あーーーーーーー
でも楽しいーーーー。


イタリア語満載で
料理の名前完璧に言えないけど
楽しい。



和食レストランの方辞めたい。
とまで思ってますが…。



今辞められる状態じゃないっす。
人手不足…。

面接はたくさん入ってるのに
店長採用してないみたいですね。
おかげで週末のシフトが埋まらない。
協力してください。
と引継ぎ用のノートに書いてあるものの…。
みんなもいっぱいいっぱい。



状況見ながら
自分の方も落ち着いてきたら
和食レストラン辞めてもいいかな…
とちょっと思ってます。




というか、早く休業保証の書類が欲しいです。
もう3月だよ…。
店長に何度も言ってるのに…。
どうなってんのやら。
また言わないといけないのかぁ…。
本当に書類失くしてるんじゃないのか?
とまで思ってます。
これ貰わないと辞めたくても辞められませんね。
2011/03/05
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dokuro
d-l-samp.jpg
名前:dokuro_right
作者:猫缶


d-r-samp.jpg
名前:dokuro_left
作者:猫缶


d-k-samp.jpg
こちらは携帯版です。
名前:dokuro
作者:猫缶
2011/03/02
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変わったね
和食のバイト先で、
長く勤めてるキッチンのおばちゃんから


「最近顔が変わったね」


と言われました。



どういう感じ?????




と思ったので尋ねると
「…痩せた?」
と聞かれたので
「多少は」
と答える私。




ん??
変わったってよりも
もしかして




「やつれたって事ですか?」





……。





おばちゃんはさらりと
そうね。
と仰いました…。



イカン。
やつれてるってアンタ…。
イカンやないの。


確かに
最近疲れがとれません。
ちょっと体力的にも
限界近い感じですよ。
それが思いっきり
顔に出始めてるなんて!
いやぁ…。
こんなんで接客って
ないわーーー。




と思ったので
お給料が入ったら
サプリメントでも
購入してみようかちら?



2011/03/01
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